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滋味堂·民间瓦缸煨汤
“滋味如一,岁岁年年”滋味堂·民间瓦缸煨汤自1998年创立至今,其品牌效应及规模令众多同行赞叹不已,先后评为中华餐饮名店、全国餐饮百强、中国餐饮知名品牌、全国绿色餐饮企业等,并被评选为深圳市标志性风味酒楼及由《周末画报》评选的最佳欢聚餐厅。来到汤馆,远远可见门口摆放着一排1米来高的大缸,缕缕清香随着炭火飘出,令人垂涎。汤通过炭火慢慢煨制7个小时而成,与明火老汤不同,久煨之下,原料及营养成分完全溶解于汤中,不但味鲜而且营养价值高。滋味堂最大的卖点就是浓厚的文化氛围和绝对一流的饭菜水准。
地址:全市通用
电话:021-64177999、61619988
属性:中餐  
评分:口味0 服务0 环境0
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综合评价:

口味4

环境4

服务4

人均消费 ¥0

  • ss34ss

    19楼
     

    口味5

    环境5

    服务5

    2009-05-19 17:32:20
    瓦缸煨汤数他家的最好吃,汤浓味美量也颇多,当然价格也是最贵的。就是要去得早些,不是怕没有座位而排队,倒是怕好汤卖完了,没得吃了,毕竟是冲着好汤去的。 原来以为瓦缸煨汤就是门口的大瓦缸,后来才知道都是用小瓦罐煨的,小瓦罐藏在大瓦缸里面,大瓦缸象两个大招牌门口一看便知这家是做瓦缸煨汤的,而且老远就闻到香味了。
    VELO管理员回复:
    商户回复:
  • 1363644****

    18楼
     

    口味4

    环境5

    服务4

    2009-01-16 17:17:04
    看看
    VELO管理员回复:
    商户回复:
  • 1358584****

    17楼
     

    口味4

    环境3

    服务3

    2008-11-26 20:30:02
    同事介绍去过一次~感觉还可以~性价比比较高~人多合算啊~
    VELO管理员回复:
    商户回复:
  • wuyunhua

    16楼
     

    口味3

    环境3

    服务3

    2008-11-21 10:53:07
    店面很宽敞,一进去就是有股辣味,嗲! 点了椰肉排骨汤(58元)——淡淡的椰香,酥酥的排骨,很美味,忍不住喝了2碗,不过瓦罐小了点 醋**黑木耳(12元?10元?)——很爽口 绍兴醉鱼——酒味不重,但是不咸,鱼很嫩 卤水鸭舌——有点淡,有料可以沾就好了 白灼三丝——还可以,不过明显是三丝水里煮的,然后倒入料里,不拌就淡了 三杯鸡——不知道是不是原始烧法就是这样,和红烧鸡块没区别,就是换了个锅 江西豆腐——豆味很浓,很好吃 江西炒米粉——还可以,少了辣不行 这里的菜总体一般,不过生意不错,现在的人都想开了 服务员的态度还可以。
    VELO管理员回复:
    商户回复:
  • 1358589****

    15楼
     

    口味5

    环境5

    服务5

    2008-11-13 15:35:48
    很不专业地没记得什么菜名,只是觉得菜的量都大得出奇,反正两个人吃肯定要掂量着点,否则太浪费了。装修的色调温暖,环境明亮简单,综上所述,绝对适合家庭聚餐! 汤么,跟港式的煲汤不同,里面的材料也是很多很多,排骨被炖得化掉了,蛮好喝滴。 接下来的炒菜都是满满一大盘的,严重让我眼镜跌了N次。不过很入味。 点的鱼头煲是很大的一锅,夹了两口鱼,实在吃不下了。 有个什么菜泡饭倒是吃了2小碗,咸蛋和着菜汤,鲜鲜咸咸的。 还有个白糖糕印象很深的,小小的个子,糯糯的,甜甜的,如果再热一点肯定更加好吃。
    VELO管理员回复:
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